Kempová trouba Omnia

Kempová trouba Omnia se skládá ze tří částí. Hliníková forma, do které jsou umístěny všechny ingredience nebo těsto, vypadá jako kulatá dortová forma s otvorem uprostřed. Pod ním je speciální spodní část z nerezové oceli, rovněž s otvorem uprostřed. Hliníkové víko s malými vzduchovými otvory je dostatečně vysoké, aby chléb nebo koláč správně nakynul.

Teplo ze sporáku je k pečivu dopravováno konvekcí a tvar konstrukce dodává horní i spodní teplo. Speciální základna má tvar skořepiny a vytváří vzduchovou mezeru mezi základnou a spodní stranou hliníkové formy. Teplý vzduch ve vzduchové mezeře ohřívá spodní stranu formy a vytváří spodní teplo. Teplý vzduch prochází konstrukcí skrz otvor, jak v základně, tak v kulatém hliníkovém tvaru, odráží se na víku a vytváří teplo shora. 

Základní troubu lze navíc doplnit o další praktické příslušenství.

Materiál: nerezová ocel/hliník. Objem: cca 2 litry. Průměr trouby: 25 cm, celková výška 14 cm, hmotnost 0,5 kg. Barva: červená/šedá